Pica pica de Halloween, receptes terrorífiques

La Castanyada ja és aquí i al mercat la celebrarem amb castanyes per tothom, com marca la tradició. L’any passat vam dedicar el TUFASFOOD  al fer panellets amb les famílies del barri, aquí teniu la recepta.

Aquest any hem decidit adoptar la tradició americana, el Halloween, que també és molt divertida. El menú que avui us proposem el vam elaborar dissabte amb la Marta Codina, i va se molt divertit. Entre la sang i els dits de bruixa que rondaven per les taules semblava ben bé una una festa de por.

Pels que no vau poder venir aquí teniu les receptes que faran morir de por els vostres convidats. Feliç festa de Halloween!

DITS DE BRUIXA

INGREDIENTS:

• Un paquet de salsitxes tipus Frankfurt
• Ametlles laminades
• quètxup
• Pals de brotxeta

ELABORACIÓ:

Separar les salsitxes i disposar-les en una taula de tallar. Amb un bon ganivet, tallar un dels extrems de cada salsitxa, procurant que el tall sigui irregular i deixant longituds una mica diferents entre elles.

Practicar un tall lleuger a la punta que no hem separat, on haurà d’anar l’ungla. Realitzar altres talls al llarg del cos de cada salsitxa, imitant les línies dels dits. El tall més allunyat ha de ser més gruixut, retirant part de carn.

Col·locar una ametlla a manera d’ungla a cada extrem. Omplir un bol amb quètxup o amb una salsa de tomàquet de color vermell brillant, i untar cada extrem tallat de les salsitxes.

Punxar un pal de brotxeta al extrem on hi ha el quètxup. 

ULLS DE TROLL

INGREDIENTS: 

• Formatge tipus mini Babybel
• Olives sense pinyol
• Quètxup
• Colorant vermell

ELABORACIÓ: 

Amb el colorant i l’ajut d’un pinzell, pintem unes venetes a sobre del formatge.

Mentre s’asseca, tallem les olives a rodelles, les posem a sobre del formatge i omplim l’iris amb una gota de quçetxup.

SANG COMESTIBLE 

INGREDIENTS:

• 1 bossa de fruits vermells congelats o frescos
• 150 g de sucre
• 200 g d’aigua
• Xeringues

ELABORACIÓ:

En un pot posem tots els ingredients i els portem a ebullició.

Els deixem 15 minuts a foc lent i triturem.

Colem la barreja per lliurar-nos de pells i llavors.

Si ens ha quedat molt espessa, poem afegir-hi una mica d’aigua.